川贝炖豆腐+蜂蜜茶 春季助排毒 如何自制川贝枇杷膏

发表日期:2019-11-26 | 来源:24个节气养生

这阴晴不定忽冷忽热的天气让很多小孩子适应不了。我家的小孩儿也很爱咳嗽。每次去看了医生要好一点,可是要不了多久却又反复了,真是伤透脑筋。而且去看医生那中药又苦又难闻,别说是小孩就是大人都觉得难以下咽,真希望能找到一种既有效又好吃的东西来治咳嗽就好了。

无意间,我去买枇杷。我就在说买点枇杷来吃,不是说润肺的嘛 ,卖枇杷的老板告诉我说其实做成川贝枇杷膏效果更好,她还说熬制好了服用又好吃,又方便,有的人咳了好久都治好了。

抱着试一试的态度,我一下就买了十斤枇杷回家。然后又去买了100克川贝(药店抓药的告诉我一般一斤枇杷放10克川贝就可以了),记着叫药房的人给你捣成粉末状,越细越好,再去买了一斤冰糖。按照枇杷老板告诉我的,先把枇杷洗净,剥皮,去籽,然后再用手把枇杷尽量的捏碎,这样癫痫病都注意什么怎么能控制好枇杷的水分就出来了,记住不用再另外加水,再放入冰糖,就可以上灶熬制了。

等枇杷烧开过后,就要守在一旁偶尔搅拌一下,以防生锅(熬制的容器最好是陶瓷的,不要用铁锅),一般熬二十分钟左右水分就差不多干了80%了,你可以看到锅里翻滚的不再是水泡,而是那种比较浓稠的泡泡。这里就可以加入川贝粉了,下川贝粉的时候要多搅拌,要不然容易成团,如果成团了就要想法把它分开,免得以后效果不均。这样再熬制十五分钟到二十分钟就可以了。如果你的枇杷水比较多可以适当把火开大一点,如果枇杷水比较少,就可以适当把火调小一点。放入川贝粉过后,因为枇杷水比刚开始时少多了,就需要在一旁不停搅拌,这时你会看到刚才还比较硬的枇杷慢慢的就变成糊状了,等看不到水分时,也就是枇杷不再翻滚,你可以看到成蜂窝状冒气时,枇杷膏就做成了。

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这样等冷却下来时,就可以分装成两瓶,一瓶放在冷藏室(需要几天就吃完),一瓶放在急冻室(以防变质,要吃再取几勺出来)。这样一年下来就无忧了,一开始有点咳嗽的时候早晚吃上一勺就OK了,我试了一下,效果还不错。

当然咳嗽除了药效以外,我觉得主要的是靠养,所谓的养就是平时的穿衣非常重要,不宜穿得太厚,这样很容易背汗,引起感冒咳嗽。如果平时养得不得法,那再好的药效果也平平。选择川贝的时候,不是越白越好,那是经过硫磺熏蒸过的,而是那种颜色稍微有点暗的比较好,是本色。

进入春季节,人体内火气较旺,但同时又会有怕冷的情况出现,为了让身体有更多的能量支撑,大鱼大肉、大补的食物就会成为首选,室外温度将带来的倦怠感、疲劳感、活动量减少,会让吃进去的能量消耗得少,久而久之,续存在身体内,不但会郑州好癫痫医院带来体重的增长,还会有毒素堆积。正所谓“解铃还须系铃人”,面对吃出来的问题,还是应该寻求食疗的方法来排毒,在家中可自制的排毒美味川贝炖豆腐。

川贝性味甘苦微寒,有清热、润肺、化痰的功效,秋季风大、干燥,粉尘和有害气体容易吸入肺部,不但容易引起咽喉炎、慢性支气管炎,还极易引发其他的呼吸系统疾病,所以在秋季除了黑木耳、白木耳、百合、莲藕等清肺的食物外,还可以加上川贝这类辅料。而豆腐这种家喻户晓的食物,含有丰富的蛋白质和营养物质,可维持人体正常的运转,还可以补脾益胃,有助消化,对于在秋季有消化不良、大便干硬、燥热咳嗽的人来说,吃点豆腐都可以起到缓解的作用。秋季干燥,人体内外都处于一种缺水的状态,在饮食中也可多向汤类倾斜一下,并且食材的营养经过炖煮,很大一部分也都进入了汤中,所以这怎么排除孩子不是癫痫时伴着食材喝些汤是再好不过的了。

川贝炖豆腐

原料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量步骤:1.先将豆腐放在准备好的砂锅中,尽量保证豆腐的块大些,并在豆腐上用刀轻轻地划上几个小口。 2.将买回来的川贝母和冰糖擀碎,呈粗末状即可,然后放在豆腐上。 3.在锅中放入没过豆腐的开水,然后加盖,文火炖上1小时左右,在炖的过程中,可适当地再加入些开水。 1小时后,就可饮汤吃豆腐了。

除了食用川贝炖豆腐外,还可在每天早饭和午饭后1个小时喝茶时,在茶中加些蜂蜜或是橄榄两枚,都可以起到清肺、提神、润嗓的作用。蜂蜜可在茶水温度凉到可以喝时加入,而橄榄则应在用开水泡茶时放入,效果最佳。

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